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Produkte von Brennerei Scheibel

Brennerei Scheibel

Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH

Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck

E-Mail: info@scheibel-brennerei.de

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Aus Schnapsüberschuß in über 100 Jahren eine weltweit anerkannte Brennerei im Schwarzwald  

Viele Bauern zahlten vor 100 Jahren lieber in Naturalien wie Kirsch-, Zwetschgenwasser, an die Scheibel Mühle. Der damals 22-jährige Emil Scheibel kam durch den Schnapsüberschuß dann auf die Idee  mit Schnaps zu handeln. Er brachte die Schwarzwälder Brände bald nach Berlin und Leipzig.

 

1921 kaufte Emil dann einen alten Schwarzwaldhof ein paar Häuser neben der Mühle Im Grünen Winkel 32, gründete hier  auch gleich die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei und etablierte einen generationenübergreifenden Schwarzwälder Traditionsbetrieb. 

Heute nach 100 Jahren hat die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei in der 3.Generation 43 Mitarbeiter, davon 4 Destillateure. Sie hat ihren Hauptsitz immer noch in dem 1921 gekauften Schwarzwaldhof. Gebrannt wird in der Destille Alte Zeit  auf Holzfeuer und Neue Zeit auf Wasserdampf. 

Getrunken werden die Edelbrände von Scheibel mittlerweile weltweit, unter anderem in Japan, Australien und Kanada oder in Kreuzfahrtschiffen auf den Weltmeeren oder in der Business Class über den Wolken.

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Edles Fass Gold-Marillenbrand 41%vol, 0,7L Brennerei Scheibel Edles Fass Gold-Marillenbrand 41%vol, 0,7L
Aromatische Marillen aus der Steiermark. Die schonende Behandlung der steirischen Marillen, ihre gekühlte, langsame Gärung sorgt dafür, dass sich die zarten Fruchtaromen im Glas wiederfinden. Die Maische wird anschließend in unserer...
  51,00 € *
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it‘s woodka - one touch more 50,5%vol, 0,7L Brennerei Scheibel it‘s woodka - one touch more 50,5%vol, 0,7L
It`s Woodka - one touch more Hierfür wird norddeutscher Weizen ultrarein nach unseren Vorgaben destilliert. Im neuen 350 Liter Eichenholzfass mit speziellem Toasting wird das Destillat dann 10-12 Monate gelagert und auf 50,5% Vol. mit...
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Scheibel Alte Zeit WilderBergkirsch 44%vol 0,7l Brennerei Scheibel Scheibel Alte Zeit WilderBergkirsch 44%vol 0,7l
Im Gegensatz zu den Esskirschen sind die Gebirgskirschen klein, fast schwarz. Sie bleiben lange am Baum und speichern somit alle erdenklichen Aaromen und Mineralstoffe. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer...
  79,00 € *
Glashaus Williams Birnen Brand 40%vol, 0,7L Brennerei Scheibel Glashaus Williams Birnen Brand 40%vol, 0,7L
Von der Knospe bis zur Frucht direkt in die Flasche gereift. Im Herbst werden dann die feinen Früchte in ihrem GLASHAUS vom Baum gepflückt – unsere original eingewachsenen Williams-Christ-Birnen. Nur die schönsten werden mit...
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Alte Zeit Orange Brandy Scheibel Brennerei Brennerei Scheibel Alte Zeit Orange Brandy 35%vol Alk 0,7L
Aus der Schatzkammer 2024 - Orange Brandy aus der Alten Zeit -limitiert auf 2600 Flacons- orangegold in 700ml Glasflacons Aromatische Orangen aus der Vesuv Region 1-fach über Feuer in der Alte Zeit Destille destilliert Was macht diesen...
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Edles Fass Williams Scheibel Brennerei Brennerei Scheibel Edles Fass Williamsbrand 40% vol, 0,7L
Besonders aromatische Birnen spiegeln ihr Aroma im Destillat wieder. Die französischen Williams Birnen, wo die Williams Christ Birne ursprünglich herkommt, erhält ihr volles Aroma durch das langsame, kühle Vergären. Die 8-12 monatige...
  50,00 € *
(71,43 € * / 1 Liter)
Edles Fass Haselnuss 40%vol, 0,7L Brennerei Scheibel Edles Fass Haselnuss 40%vol, 0,7L
Edles Fass 350 - Haselnuss Haselnüsse aus Italien und von der Schwarzmeerküste. Diese werden mild geröstet, zerkleinert und anschließend mit einem hoch-prozentigen Feindestillat angesetzt. Durch die behutsame Destillation über Gold in...
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Future of Taste GINie Gin Likör der Brennerei Scheibel im Glasflacon bei WasRegionales online kaufen Brennerei Scheibel GINIE - Mystic Touch - Tropical GIN-Likör 35%vol, 0,7L
GINIE- Tropical Gin Liquer- eine Komposition verschiedener Botanicals veredelte mit der Calamansi-Zitrusfrucht Die Calamansi -eine Zauberfrucht für Gourmets. Eine natürlich entstandene Hybride aus Kumquat und Mandarine. Sie ist eine...
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Edel Williams aus der Destille Alte Zeit der Brennerei Scheibel im Glasflacon bei WasRegionales Brennerei Scheibel Alte Zeit Edel Williams 40%vol, 0,7L
Im alten Griechenland wurden Birnen als Gabe der Götter bezeichnet. Man glaubte, mit deren Kernen Krankheiten heilen zu können. In der Nase zeigt er ein intensives Williamsaroma verbunden mit Nuancen von Vanille und Honig Im Geschmack...
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OriGINal Taste of Future Scheibel Brennerei Brennerei Scheibel The OriGINal - Pure Pleasure 43%vol, 0,7L
OriGINal - pure pleasure. Dieser Gin ist im Fass gereift, das zuvor mit Scheibels Cherry Brandy belegt war. Nase weiche, florale Noten und eine leichte Kirschnase Geschmack reif und rund mit einem Hauch Kirsche Abgang lang anhaltend und...
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