Honig mit Erdbeeren 125g

Honig mit Erdbeere - das Sweet-Dreamteam

zum Frühling haben Hoffmanns eine neue Idee gehabt. Sie verfeinern ihren leckeren Rapshonig mit gefriergetrockneten Erdbeeren.

Die süße Herbe des Rapshonigs ergänzt sich wundervoll mit der Beerensüße der Erdbeere. Und damit es im Mund ein tolles Gefühl gibt, wurden sogar die kleinen Erdbeerkernchen (Saaten) rausgefiltert. Ein süßes, samtiges Mundgefühl. 

Der Rapshonig wurde in der Wetterau von den fleißigen Bienen der Imkerei Hoffmann gesammelt, die Erdbeeren sind in Deutschland gewachsen, geerntet und gefriergetrocknet. Im idealen Verhältnis zusammengebracht von der Familie Hoffmann - nach vielen Geschmacksversuchen im Familien- und Freundesumkreis.

Die Bienen der Imkerei Hoffmann sammeln den Blütennektar in der Rapstracht. Die Tracht ist eine gute Nektarquelle in der Nähe in der Blüte. Den Bienen von Hoffmanns kommt ihre Heimat in der nördlichen Wetterau zu Gute; hier stehen viele Rapsfelder. Die Blüte des Rapsesbringt das besondere Aroma. Die Bauern brauchen die Bienen zur Befruchtung ihrer Feldfrüchte und ertragreichen Ernte und Christian und Melanie Hoffmann brauchen für ihre Bienenvölker gute Nektarquellen. Gemeinsam erhalten sie die Mannigfaltigkeit ihrer Region. Der Rapshonig ist eine wunderbare Leckerei. Er schmeckt himmlisch in warme Milch, Tee oder auf ein frisches Brötchen.

Honig als Lebensmittel: Erhitzen Sie den Honig nicht über 40°C. Lagern Sie den Honig kühl und dunkel ohne direkte Sonneneinstrahlung, er ist empfindlich; Licht und Wärme zerstören die enthaltenen wertvollenen Enzyme. Lagern Sie den Honig trocken mit stets geschlossenem Deckel. Wenn der Honig Feuchtigkeit zieht, steigt der Wasseranteil und kann gären. Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Er kann Sporen von Bakterien enthalten, gegen diese die Darmflora von  Säuglingen noch nicht ausreichend entwickelt ist. 

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