Confiserie
steht für Schokolade, Pralinen, Trüffel und Konfekt; für Gaumenkitzel und die besonderen Talente und Fähigkeiten des Confiseurs.
Viel Handarbeit charakterisiert die Herstellung der Köstlichkeiten. Confiserie ist köstliche Kleinkunst mit persönlicher Note.
Zitat www.Konditoren.de
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