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Zum Heiligen Stein
Vorschau: Johannisbeere Zum Heiligen Stein Vorschau: Johannisbeere Zum Heiligen Stein Zutaten Vorschau: Johannisbeere Zum Heiligen Stein Nährwerte Vorschau: Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere 200g
Johannisbeere Zum Heiligen Stein
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Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere 200g
       
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Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere 200g

Zum Heiligen Stein

aus Lich

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Beschreibung
Die Johannisbeeren für diesen Fruchtaufstrich reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich... mehr
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Die Johannisbeeren für diesen Fruchtaufstrich reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Insgesamt stehen hier rund 50 Sträucher dieser so feinen Beere zur Verfügung. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis. 

Diesen Johannisbeer Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Die Konsistenz, keine Kerne und die sauer Süße. Einfach perfekt für auf das frische Croissant oder auf das Plätzchen.

Andrea König von WasRegionales liebt diesen Fruchtaufstrich auf Scones mit Clotted Cream. Lecker.

Dieser Fruchtaufstrich ist vegan.

Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

Produktinformationen
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  • Zutaten: Zucker, schwarzer & roter Johannisbeerpüree, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, hergestellt au 47g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 62g je 100g
  • Verkehrsbezeichnung: Fruchtaufstrich
  • Hersteller:

     

     
    • Nährwertangaben pro 100 g
    Brennwert 998 kJ / 269 kcal
    Fett 0,1 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
    Kohlenhydrate 58 g
    - davon Zucker 58 g
    Eiweiß 0,5 g
    Salz 0,00 g
    Hersteller
    Zum Heiligen Stein GmbH Brückgasse 24 35423 Lich-Muschenheim E-Mail:... mehr
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    Hersteller: Zum Heiligen Stein

    Zum Heiligen Stein GmbH

    Brückgasse 24
    35423 Lich-Muschenheim

    E-Mail: ketchup@zum-heiligen-stein.de

    _________________________________________ 

    "Es gibt nicht Besseres als Selbstgemachtes." wußte schon Oma Mia. Nach diesem Grundsatz kochte Boris Sauerborn mit seiner Frau und seinem Team im beschaulichen hessischen Lich einzigartiges und prämiertes Ketchup und Fruchtaufstriche aus den Gärten am Heiligen Stein.

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