Himbeer Senf - Fruchtige Versuchung 0,18L
Die Schlemmerei
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Eine wunderbare fruchtige Versuchung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
Dieser fruchtige und leicht scharfe Himbeersenf paßt perfekt zu Camembert und Ziegenkäse, zu Weichkäsen.
Die Schlemmerei stellt diesen Fruchtsenf
auf traditionelle Art aus Senfsaaten her, mahlt diese fein und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit.
Diesen Fruchtsenf aus feingemahlenen Senfsaaten veredelt Salatdressings oder auch Wildgerichte.
Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden.
1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu.
Vegan - Glutenfrei
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.
Die Schlemmerei
Genussmanufaktur
Grüppenbührener Straße 36
27777 Ganderkesee
Nährwertangaben | pro 100 ml |
Brennwert | 640 kJ / 153 kcal |
Fett | 2,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
Kohlenhydrate | 27,3 g |
- davon Zucker | 27,3 g |
Eiweiß | 2,6 g |
Salz | 1,6 g |