Ockstädter Näglesbirne Birnenbrand 42%

Die Näglesbirne, eher bekannt aus dem süddeutschen Raum, wird sie nun auch in der Wetterau kultiviert. Unser Näglesbirnenbrand hat einen tollen und typischen Duft nach reifen Birnen, kombiniert mit etwas erdigen Noten, die an Birnenkompott erinnern. Auf der Zunge mild und aromatisch, mit einem schönen „birnigen“ Nachhall.

Die Näglesbirne wurde erstmals im Obstbuch "Die Kernobstsorten Württembergs" 1854 vorgestellt. Sie eignet sich hervorragend als Kompottbirne, aber noch besser als Destillat. Die Birne besitzt bissfestes, sehr würzig saftiges Fruchtfleich. Zur Erntereife sind die Näglesbirnen süß-herb, gut würzig mit leichtem Zimt-Ton, leichter Honignote und Walnusstönen.

Geniessen Sie die Näglesbirne in einem bauchigen edlen Schnapsglas und Sie riechen und schmecken die vollmundigen Aromen.

Empfohlene Trinktemperatur ist 16-18Grad Celsius, so können sich die Fruchtaromen im bauchigen Edelbrandglas. Im Sommer können Sie den Brand auch gut im Kühlschrank lagern. Die 2-4 cl im Glas erwärmen sich recht schnell auf 16-18 Grgad Celsius

Lagern Sie die Näglesbirne nicht zu lange, dann verflüchtigen sich die Fruchtaromen mit der Zeit.

Die goldene Wetterau. Die Kornkammer Hessens. Streuobstwiesen wohin das Auge reicht. Nördlich von Frankfurt gelegen, zwischen Taunus und Vogelsberg. Die Böden fruchtbar, das Klima einzigartig! Deshalb entstehen hier Produkte aus tollen Rohstoffen, die für ihre besondere Qualität bekannt sind und allergrößten Genuss versprechen! In Ockstadt bei Friedberg erzeugen die Brüder Norman und Lorenz Groh großartige Obstbrände, feinstes Bier aus lokalen Getreiden und natürlich großartige Apfelweine von Weltruhm! Bei Internationalen Verkostungen stets bestens bewertet.